美味しいお茶

最近職場では、沸騰水でお茶を入れてます。言うまでもなく、美味しいお茶の必須条件ですが、分かっていても、ついポットのお湯を使ってしまいます。お水から沸かしながら、ぷくぷくぽこぽこ泡っだて来るのをボーッと見つめる。(もちろん、人のいない時) 落ち込んでいる時とか、力のでない時のわずかな息抜きの瞬間。できれば、アルミの行平鍋じゃなくて、ちゃんとしたケトルとか、陶器のお鍋で沸かしたいけど。なにぶん職場だから、鍋釜持ち込んで炊事するわけにも行くまいて。

美味しいお茶を飲もう！
1．新鮮な水の沸騰水を使う
2．あたためたPotとTea Cupを用意
3．ちゃんとふたして紅茶葉を蒸らそう
(Tea Bagで入れる時もカップに受け皿とかでふたを)

モーニングティ

せめて紅茶くらい美味しく、健康に飲みたいと思い立ち、ついに陶器の小さなミルクパンを職場に持ち込んだ。嬉々として、さっそく職場に着くや否やミルクパンをガスコンロにかけ、お湯を沸かす。ミルクティにしようと途中で買ってきた「おいしい濃い牛乳」も準備し、じっくり出した紅茶にミルクをたっぷり注ぐ。

？？？？
何とも変な匂いがする。牛乳の匂いでもない。確かお湯をカップに入れた時も匂ったような。飲んでみる。変な味がする。

陶器のミルクパンを嗅いでみる。何だか嫌な匂いがする。塗料の匂いかなんか、石灰のような変な匂い。結局鍋釜持参、牛乳代奮発のモーニングティは玉砕したのでした。

今日もアルミの行平鍋で、紅茶を入れてます。 / 981102

※職場も変わり業務内容も変わってくると、こんな悠長なことができるほどの早起きと心のゆとりが、今では嘘のようです。今の職場では、こんなことはしていません。でも、最近まで、昼食時に湯豆腐を作って食べている人がいました。どっちもどっちでしょうか？（2005年）

香りきれい－ジャスミン茶

【ITOEN 香りきれい-ジャスミン茶 -からだに自然の香りとやすらぎを与えます】
「もう、やすらきでもなんでも与えてちょうだい。」という感じで、ミントティを飲んでいない時はこのお茶を飲んでいます。

試供品で貰った、このお茶の小さな缶にはジャスミンティについての情報満載で
【初夏から秋に咲くジャスミンは、開花直前、清純な香りがもっとも強くなります。このつぼみを用い、緑茶と交互に幾層にも積み重ね、何日もかけてジャスミンの香りを与えていきます。 -まさに自然な香りの咲く花茶です。】

おまけにジャスミンの花言葉まで。
【 -私はあなたについていく- 中国では、女性のやさしさと美しさの象徴とされるジャスミン。さらにインドでは愛の花として花嫁の花冠に編み込み、身を飾る習慣がありました。その身につけたジャスミンの清純な香りが、からだについていくということから「私はあなたについていく」という花言葉がつけられたようです。】

たかだか缶茶一本とあなどるなかれ、人は試供品の缶からも学ぶことができるという、話である。(違うって。) / 980926

　(シィアル)

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