紅茶味のコーヒー

鴛鴦茶　in-yon-cha

北天猫記者・山口猫の鴛鴦調査。

■天津山口猫→香港の山口猫朋友■

Ｑ．香港で見た「鴛鴦」と言う飲み物について、教えてください。あれは、香港の人にとって日常的な飲み物なのでしょうか。（私には、香港人にとってもゲテモノ扱いなのでは？と思える。）珈琲、紅茶の有る喫茶店では、普通に有るようなメニューなのでしょうか？おじさんは飲むけど、いまどきの若いモンは飲まないよ、とか言う扱いなのではないでしょうか？

■香港の朋友→天津山口猫■

Ａ.「鴛鴦」と言う飲み物、というのは鴛鴦茶のことですよね。（「鴛鴦」と言うのは普通、二つのものが合わさってる食べ物とか飲み物の形容詞なんです）私は全然飲みませんが、ああやってインスタントになってるくらいですから香港ではかなりポピュラーな飲み物なんですよね、きっと。茶餐庁（香港風喫茶店）でも定番メニューですよ。

本当に香港人はよく飲んでるのかどうかわからないので、同僚の女の子に聞いてみました。すると、やっぱり割とよく飲まれているらしいです。特に男の人に。年齢は特に関係なくて、若い人も飲むと言っていました。「たいさんあ～」（漢字で書くとたぶん提神）と言ってましたので、日本でのコーヒー代わりですね。コーヒーだけでも十分提神だと思うんですがね～。
ということで、ご返答まで。

■なるほど＞山口猫■

鴛鴦茶の入れ方

（1）

ティーバッグのようなもの（これぞ茶巾！）に、紅茶葉と珈琲豆粉を入れ、煮出すと出来あがります。甘さは適宜。・・・思わず、いつもより多めに・・・

或る人曰く「紅茶味の珈琲也」、或る人曰く「珈琲味の紅茶也」、只、等しく言いて曰く「飲料の品に有らず」云々。

山口猫の感想は「・・・飲める。」

（2）

もっと簡単に。
紅茶を濃くいれてからその中にインスタント珈琲を入れる。
(*癖のない紅茶が良い。）
ミルクや砂糖は好みで。 (*ミルクはコンデンスミルクが良い）

（猫八）

紅茶味のコーヒー

鴛鴦茶 in-yon-cha

鴛鴦茶の入れ方

鴛鴦茶　in-yon-cha